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Falkenthal Seafood - Fischrestaurants in Grömitz
Falkenthal Seafood - Fischrestaurants in Grömitz

Küche

Frischer Fisch pur – einfach, aber gut: So kurz lässt sich unsere Philosophie zusammenfassen.

Falkenthal Seafood - Der Fisch steht im Mittelpunkt

Frisch auf den Teller – unsere Kreationen

Seit 25 Jahren servieren wir Ihnen frische Fischgerichte und legen Wert auf höchste Qualität. Auf unserer Karte finden Sie keine schweren Saucen oder eine große Auswahl an Beilagen. Warum? Ganz einfach: Bei uns steht der Fisch im Mittelpunkt. In unserer offenen Küche können Sie zusehen, wie er vom Eis in die Pfanne und anschließend auf Ihren Teller gelangt. Diese kurzen Wege sorgen für hervorragende Qualität bei Scholle, Rotbarsch, Lachs oder Dorsch.

Sie sind auf der Suche nach etwas ausgefalleneren Gerichten? Dann sollten Sie uns vor allem am Wochenende besuchen. Auf dem Eis liegen dann zum Beispiel Steinbutt, Dorade, Hummer oder Langusten. Außerdem gibt es natürlich Klassiker wie Garnelen, Austern oder Miesmuscheln. Drei Mal pro Woche kommen diese Produkte ganz frisch direkt aus den Hamburger Fischhallen.

Und damit Sie auch zu Hause nicht auf unsere Köstlichkeiten verzichten müssen, können Sie entweder die Kreationen aus unserer Manufaktur bestellen oder sich von unseren Rezepten inspirieren lassen, frischen Fisch à la Falkenthal in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten.

Eine sonnige Terrasse mit Blick auf die Ostsee, unterhaltsame Veranstaltungen und dazu frischer Fisch – all das genießen Sie in unserem Restaurant an der Kurpromenade.

Frischer Fisch in toller Lage: Beobachten Sie das bunte Treiben am Yachthafen von unserer Terrasse und genießen Sie dazu unsere leckeren Seafood-Kreationen.

Genießen Sie unsere leckeren Fischspezialitäten vor Ort oder bestellen Sie unsere Produkte – wie eingelegte Bratheringe, Matjes und vieles mehr auch für zu Hause.

Hier erhalten Sie Räucherfische, eingelegte Bratheringe, Matjes und Lachs in verschiedenen Varianten sowie leckere Dips, Marinaden und Salate aus eigener Herstellung.

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